黄曲霉的茶，普洱茶冲泡的茶水比色发暗。黄曲霉是界中常见的一种霉菌，老同子普洱茶怎样普洱茶饼最高拍卖多少钱并非所有黄曲霉都会产生毒素，丽江还是买普洱茶只有具有产毒基因的黄曲霉在合适的营养条件和环境下才能产毒。(图五普洱茶发酵阶样中黄曲霉素检测) 在茶叶发酵过中的多酚变化及其对黄曲霉产毒的抑制效应中还提到“很多科学试验证实茶叶对黄曲霉素毒具有拮抗作用”。

从这些结果可以推断，普洱茶中的黄曲霉可能来自运输和贮藏过中的污染，但不是发酵过中不可避免的产物。传统食品包括粮、油、糖、酱、月饼等均为易被黄曲霉污染的食品，黄曲霉毒素(Aflatoxins，普洱茶枯萎怎么办AFT)主要存在于霉变的花生、谷物、果仁米中。

普洱熟茶含有黄曲霉毒素吗?

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